植物ベースの肉は、動物肉産業を混乱させています。その食品は、天然肉の特性を再現し、肉代用品のように機能するように作られています。従来の食肉製品よりも持続可能で環境に優しい。テクスチャードベジタブルプロテイン（TVP）、豆腐、クォーン、テンペ、…